{"id":128,"date":"2014-09-22T12:04:43","date_gmt":"2014-09-22T12:04:43","guid":{"rendered":"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/?p=128"},"modified":"2014-09-22T12:04:43","modified_gmt":"2014-09-22T12:04:43","slug":"herbstzeit-sammelzeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/","title":{"rendered":"Herbstzeit-Sammelzeit"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-131\" src=\"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien-300x246.jpg\" alt=\"Kastanien\" width=\"300\" height=\"246\" srcset=\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien-300x246.jpg 300w, https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ein Herbstspazierganng ist perfekt, um die winterlichen Vorr\u00e4te noch mal aufzuf\u00fcllen. Waln\u00fcsse, Haseln\u00fcsse und Kastanien k\u00f6nnen nun an vielen Orten gesammelt werden. Nicht ganz so h\u00e4ufig findet man die E\u00dfkastanie. Aus diesen sogenannten Edelkastanien, die zu den Buchengew\u00e4chsen z\u00e4hlen kann man sehr schmackhafte, herzhafte, wie auch s\u00fc\u00dfe Speisen bereiten. Das Sch\u00e4len dieser Fr\u00fcchte bereitet mir allerdings keine gro\u00dfe Freude. Wenn sie ganz frisch sind kriegt man die Schale allerdings ganz leicht ab. Die gekauften Exemplare, die ja meist schon was \u00e4lter sind, kann man vorher ca. 1 Stunde in Wasser einlegen und dann sch\u00e4len oder r\u00f6sten. Vor dem R\u00f6sten muss man aber die Schale kreuzweise einschneiden, sonst &#8222;explodieren&#8220; die Fr\u00fcchte im Ofen oder der Pfanne.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-130\" src=\"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien_2-300x252.jpg\" alt=\"Kastanien_2\" width=\"300\" height=\"252\" srcset=\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien_2-300x252.jpg 300w, https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien_2.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hat man keine Lust die Kastanien direkt nach dem Sch\u00e4len zu verarbeiten empfehle ich sie kurz in hei\u00dfem Wasser zu blanchieren und dann einzufrieren. Danach kann man sich immer noch \u00fcberlegen, ob man sie als Mousse, Creme, Eis , Fleischf\u00fcllung oder Beilage serviert.<\/p>\n<p>Ich werde heute jedenfalls eine Portion mit Kaffeekaramell glasieren, wenn es mir gelingt gibt es morgen das Rezept dazu, ansonsten Schwamm dr\u00fcber und vergessen.<\/p>\n<p>Viel Spa\u00df beim Sammeln.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Herbstspazierganng ist perfekt, um die winterlichen Vorr\u00e4te noch mal aufzuf\u00fcllen. Waln\u00fcsse, Haseln\u00fcsse und Kastanien k\u00f6nnen nun an vielen Orten gesammelt werden. Nicht ganz so h\u00e4ufig findet man die E\u00dfkastanie. Aus diesen sogenannten Edelkastanien, die zu den Buchengew\u00e4chsen z\u00e4hlen kann man sehr schmackhafte, herzhafte, wie auch s\u00fc\u00dfe Speisen bereiten. Das Sch\u00e4len dieser Fr\u00fcchte bereitet mir &hellip; <a href=\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Herbstzeit-Sammelzeit<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Herbstzeit-Sammelzeit - Haawei<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Herbstzeit-Sammelzeit - Haawei\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ein Herbstspazierganng ist perfekt, um die winterlichen Vorr\u00e4te noch mal aufzuf\u00fcllen. Waln\u00fcsse, Haseln\u00fcsse und Kastanien k\u00f6nnen nun an vielen Orten gesammelt werden. Nicht ganz so h\u00e4ufig findet man die E\u00dfkastanie. Aus diesen sogenannten Edelkastanien, die zu den Buchengew\u00e4chsen z\u00e4hlen kann man sehr schmackhafte, herzhafte, wie auch s\u00fc\u00dfe Speisen bereiten. Das Sch\u00e4len dieser Fr\u00fcchte bereitet mir &hellip; Herbstzeit-Sammelzeit weiterlesen &rarr;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Haawei\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-09-22T12:04:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien-300x246.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"aha\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"aha\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/\",\"url\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/\",\"name\":\"Herbstzeit-Sammelzeit - Haawei\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien-300x246.jpg\",\"datePublished\":\"2014-09-22T12:04:43+00:00\",\"dateModified\":\"2014-09-22T12:04:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/#\/schema\/person\/2686a00656722f6de7cd644fd541156d\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien-300x246.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien-300x246.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Herbstzeit-Sammelzeit\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/\",\"name\":\"Haawei\",\"description\":\"Aloha Magazin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de-DE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/#\/schema\/person\/2686a00656722f6de7cd644fd541156d\",\"name\":\"aha\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4d834de7dcee2e354e1c3f8fb715c320?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4d834de7dcee2e354e1c3f8fb715c320?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"aha\"},\"url\":\"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/author\/angela-haake-weiler\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Herbstzeit-Sammelzeit - Haawei","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Herbstzeit-Sammelzeit - Haawei","og_description":"Ein Herbstspazierganng ist perfekt, um die winterlichen Vorr\u00e4te noch mal aufzuf\u00fcllen. Waln\u00fcsse, Haseln\u00fcsse und Kastanien k\u00f6nnen nun an vielen Orten gesammelt werden. Nicht ganz so h\u00e4ufig findet man die E\u00dfkastanie. Aus diesen sogenannten Edelkastanien, die zu den Buchengew\u00e4chsen z\u00e4hlen kann man sehr schmackhafte, herzhafte, wie auch s\u00fc\u00dfe Speisen bereiten. Das Sch\u00e4len dieser Fr\u00fcchte bereitet mir &hellip; Herbstzeit-Sammelzeit weiterlesen &rarr;","og_url":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/","og_site_name":"Haawei","article_published_time":"2014-09-22T12:04:43+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien-300x246.jpg"}],"author":"aha","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"aha","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1 Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/","url":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/","name":"Herbstzeit-Sammelzeit - Haawei","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien-300x246.jpg","datePublished":"2014-09-22T12:04:43+00:00","dateModified":"2014-09-22T12:04:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/#\/schema\/person\/2686a00656722f6de7cd644fd541156d"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/#primaryimage","url":"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien-300x246.jpg","contentUrl":"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Kastanien-300x246.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/herbstzeit-sammelzeit\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Herbstzeit-Sammelzeit"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/#website","url":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/","name":"Haawei","description":"Aloha Magazin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de-DE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/#\/schema\/person\/2686a00656722f6de7cd644fd541156d","name":"aha","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4d834de7dcee2e354e1c3f8fb715c320?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4d834de7dcee2e354e1c3f8fb715c320?s=96&d=mm&r=g","caption":"aha"},"url":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/author\/angela-haake-weiler\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134,"href":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128\/revisions\/134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}