{"id":176,"date":"2014-09-30T12:17:11","date_gmt":"2014-09-30T12:17:11","guid":{"rendered":"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/?p=176"},"modified":"2014-09-30T13:28:00","modified_gmt":"2014-09-30T13:28:00","slug":"rote-bete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/rote-bete\/","title":{"rendered":"Rote Bete"},"content":{"rendered":"

\"rote_bete\"<\/a> \"rote_bete1\"<\/a><\/p>\n

Selbst eine zugegebenerma\u00dfen etwas langweilige Arbeit, wie Rote Bete einmachen kann zu einem sehr befriedigenden Ergebnis f\u00fchren. Das blutig aussehende Betemassaker hat mich dazu verleitet mich k\u00fcnstlerisch auszutoben.<\/p>\n

\"rote_bete4\"<\/a>
\nKreativit\u00e4t entsteht durch Perspektivenwechsel und nichts ist sch\u00f6ner, als Dinge mal aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten. Unterm Strich bleiben, aber nicht nur ein paar sch\u00f6ne Bilder, sondern auch die wunderbaren Knollen aus einem K\u00f6lner Schrebergarten. Die Roten R\u00fcben hab ich gekocht, vakuumiert und dann eingefroren. Die werden wir demn\u00e4chst mit Roquefortk\u00e4se(Gorgonzola, Feta), Pinienkernen (oder N\u00fcssen), K\u00fcrbiskern-oder Oliven\u00f6l und Balsamicoessig genie\u00dfen \u2013 noch ein paar frische Kr\u00e4uter dazu und servieren. Als Tortellinif\u00fcllung eignen sie sich aber auch hervorragend. Yummie!<\/p>\n

\"rote_bete2\"<\/a>
\nDie Dampfschwaden und der erdige Geruch kommen einem entgegen.
\nSehen ein bi\u00dfchen aus wie Auberginen sind aber wirlich Rote R\u00fcben.<\/p>\n

\"rote_bete3\"<\/a>
\nAb in die Truhe!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Selbst eine zugegebenerma\u00dfen etwas langweilige Arbeit, wie Rote Bete einmachen kann zu einem sehr befriedigenden Ergebnis f\u00fchren. Das blutig aussehende Betemassaker hat mich dazu verleitet mich k\u00fcnstlerisch auszutoben. Kreativit\u00e4t entsteht durch Perspektivenwechsel und nichts ist sch\u00f6ner, als Dinge mal aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten. 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