{"id":359,"date":"2014-12-11T14:22:46","date_gmt":"2014-12-11T14:22:46","guid":{"rendered":"http:\/\/wp12086380.server-he.de\/angelblock\/?p=359"},"modified":"2014-12-11T14:22:46","modified_gmt":"2014-12-11T14:22:46","slug":"mademoiselle-l","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aloha-company.de\/angelblock\/mademoiselle-l\/","title":{"rendered":"Mademoiselle L."},"content":{"rendered":"
Oder: Wie klappt es mit der
\nkulinarischen V\u00f6lkerverst\u00e4ndigung?<\/h5>\n

Am Sonntag gab es bei Familie W. Flammkuchen, nichts aussergew\u00f6hnliches, aber ebendieser war Stein des Ansto\u00dfes. Mir wurde n\u00e4mlich zugetragen , da\u00df Fr\u00e4ulein L. aus dem Elsa\u00df ihn als „Verr\u00e4terflammkuchen“ tituliert hat. Okay, \u00fcber den Fauxpas mu\u00dfte ich erst mal nachdenken und hab dann mal gegugelt, was genau einen Verr\u00e4ter ausmacht. Heraus kam, da\u00df ein Verr\u00e4ter einen schweren Vertrauensbruch begeht, dem eine vorangegangene angenommene Loyalit\u00e4t voraus geht. Wenn man also davon aus geht, da\u00df ein Flammkuchen ein Flammkuchen ist (Brotteig, Schinken, Zwiebeln, Schmand),\u00a0 stimmt das.
\nM. nannte diesen gefl\u00e4mmten Kuchen Himmel und \u00c4d-Flammkuchen und kommt dem ganzen schon ein St\u00fcck n\u00e4her. F\u00fcr mich ist er eine gelungene Melange aus dem Elsa\u00df und K\u00f6ln, ein gut integrierter Immigrant. Diese tarte flamb\u00e9e wurde mit Schmand, ged\u00fcnsteten Apfelst\u00fccken, Zwiebeln und Blutwurst belegt. Keine optische Sch\u00f6nheit, aber gut und mit Substanz, so wie die Stadt K\u00f6ln. Frankophil ist man ja im Rheinland und speziell in K\u00f6ln sowieso, man geht ja schlie\u00dflich auf dem Trottoir und nicht auf einem B\u00fcrgersteig und den Parapluie hat man vorsichtshalber auch dabei.<\/p>\n

Interessant w\u00e4re zu wissen welche philosophischen Betrachtungen dem Erfinder der Pizza Hawaii zuteil wurden. Als n\u00e4chstes werde ich wohl mal eine Pizza Haawei ausprobieren, wei\u00df nur noch nicht womit ich sie belegen soll…<\/p>\n

\"flammkuchen_01\"<\/a> \"flammkuchen\"<\/a>
\nDiese Flammkuchenvariet\u00e4t ist nicht meine Erfindung.
\nIch m\u00f6chte mich nicht mit falschen Federn schm\u00fccken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oder: Wie klappt es mit der kulinarischen V\u00f6lkerverst\u00e4ndigung? Am Sonntag gab es bei Familie W. Flammkuchen, nichts aussergew\u00f6hnliches, aber ebendieser war Stein des Ansto\u00dfes. Mir wurde n\u00e4mlich zugetragen , da\u00df Fr\u00e4ulein L. aus dem Elsa\u00df ihn als „Verr\u00e4terflammkuchen“ tituliert hat. 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